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Robert Parker: 92
NEU bei uns und für exzellent befunden
trat vor die Sonne hin und sprach zu ihr also: Du grosses Gestirn
Und fast hätten wir die offensichtlichste aller Aussergewöhnlichkeiten des Ne Pas Faire Sans Blanc zu erwähnen vergessen: Es handelt sich um einen weissen Stillwein (Coteaux champenois blanc)
Champagne Amaury Beaufort, Le Jardinot 2021, brut nature Silvester 2025 Robert Parker: 92Degustationsnotiz zum Jahrgang 2020: Wir riechen am Jardinot 2020, knnen gar nicht aufhren damit, weil wir so fasziniert sind. Doch was ist das fr ein Duft, der uns so betrt? Wir rtseln, gnnen uns noch einmal einen tiefen Riecher und endlich kommt die Lsung: Trffel! Der Le Jardinot 2020 riecht nach Trffeln in Rahmsauce. Eine wahrhaft nicht alltgliche Degustationsnotiz fr einen Champagner. Glcklich, unsere Faszination in Worte gefasst zu haben, riechen
